お知らせ

北見の菓子職人による菓子作り講習会

北見の菓子職人より、クッキー作りの手ほどきを受けました。

講師は、北見市相内町の老舗菓子店「圓泉堂」の尾崎さん親子

お菓子作りを通して、入所者が楽しく手を動かす機会にしたいという当施設の要望を、尾崎さんが快くお引き受け頂き実現したもの。

尾崎さん親子は、お年寄りに付き添い、生地を練ったり、型抜きの作業を手伝いました。 体が不自由な人も自ら進んで作業に加わり、生地の感触や甘い香りを楽しみながら無邪気に手を動かしていました。